La cata del nuevo Arbequino Amontillado cuenta con una sorprendente nariz, muy evocadora y con recuerdos a frutos secos tostados, maderas nobles, fruta madura y setas; con un delicado matiz de jerez. Ideal para
Pescados a la sal y al horno.
Aves y cerdo a la brasa o al horno.
Almejas, berberechos, ostras, etc. Crudos, en conserva o en sartén.
Setas y boletus en carpaccio o salteados.
Foie a la plancha, patés de perdiz y pasteles de carne.
